 |
|
מונקה ביפו - האגדה והמציאות הכואבת ג'אקומו מדריך "טיים אאוט", מסווג אותה כאחת מ-100 המסעדות הטובות בארץ. אתר המסעדות rest.co.il. משבח אותה במילים הבאות "מסעדת מונקה הותיקה היא מוסד ידוע ביפו המציע מאכלים בסגנון בולגרי כבר מעל לחמישים שנה.מונקה מפורסמת בעיקר בזכות מנות כמו הקבאב הבולגרי העסיסי שלה ומרק השקמבה המיוחד והחמצמץ.... מונקה מהווה במשך שנים מוקד משיכה לאוהבי המטבח הבולגרי עם נטייה למזרחי ושומרת על איכות, טעם וקהל מעריצים נאמן שמרגיש...." ושלמה, השולח את ביקורתו לאתר 2eat.co.il אומר כך: "האוכל טוב מאד, השירות בימי שבת על הפנים בגלל העומס בשעות השיא!! באם מוותרים על נוחיות ויופי אז כדאי להגיע ,לאכול וללכת הביתה" חשד מסויים מתגנב ללבי כשאני קורא שהמחיר הממוצע לסועד אצל מונקה הוא 50 עד 60 שקלים (להזכירכם, אחת מ-100 המסעדות הטובות בארץ). למרות הצהרתו המקדימה של שלמה על השרות "על הפנים" בשבת, אנחנו הולכים על זה. אז מה אם השרות לא יהיה משהו כשהאוכל אמור להיות טוב כל כך. וכשמדובר במקום הומה כל כך, אנחנו מזמינים מקום מראש. מניסיון, למדתי שמראה חיצוני אינו מצביע דווקא על איכות האוכל ולפיכך, למרות מראה המסעדה המזכירה בית תמחוי מוזנח בפאתי העיר, אנחנו מתיישבים ליד שולחן בפינה ובתוך דקה מונחים על שולחננו פיתות (שידעו כבר ימים טובים יותר), סלט שעועית יבשה ובצל, ולידו סלט מלפפונים.עם בצל, שניהם עם מעט חומץ. פתיחה שאינה מבטיחה רבות. ומה יש לאכול, אני שואל ומקבל תפריט שעדיף שלא אתאר את צורתו. זה הרי לא חשוב. אמרו שהאוכל מצויין. אנחנו מזמינים מוסקה, כרוב ממולא ופלפל ממולא. סביר למדי, למרות שברחוב באיסטנבול אכלתי טובים מהם. למנה עיקרית (אחרי שאני חוזר ובודק בתפריט מה יש כאן בולגרי אותנטי) אנחנו מזמינים קבאב, סטייק פרגיות ושניצל (עוף כמובן). כולם מגיעים בצלחות עם סלט תפל ובלתי מתובל וצ'יפס (ממש מאכל בולגרי). אני מחליף את הצ'יפס באורז ומגלה שלפחות כאן עשיתי עסקה טובה. הקבאב עסיסי, אמנם, אך חסר טעם. הקבאב העלוב ביותר שאכלתי מימי, סטייק הפרגיות, אחד קשה (איך עושים עוף קשה) והשני יבש מדי והשניצל יבש כמו סוליה, למרות הציפוי המבטיח של פירורי לחם ושומשום. כתוספת, אנחנו מזמינים גם צלחת חומוס. סביר למדי אבל שוב, מה בדיוק בולגרי בחומוס. כולם משאירים מהבשר בצלחותיהם ואני ממהר לטעום מכל המנות. לא, ממש לא זה. אנחנו מבקשים את החשבון ומזדרזים להסתלק מן המקום, לא לפני שאני בודק את השירותים ומגלה מקום שהייתי מעדיף שלא להיכנס אליו. החשבון ל-4 סועדים - 2 סלטים, פיתות, חומוס, מוסקה, חציל ממולא, כרוב ממולא, 2 סטייקים פרגיות, שניצל אחד, קבאב ו-2 בירות 178 ש"ח. חינם, אבל במקרה הזה ממש בזבוז של כסף. השרות יעיל וסביר. 2006 סתיו מונקה, יהודה הימית 15 03-6820723 |