|
תאוות בשרים והחושניות שבפירות ים במסגרת הסדנה: נלמד היכן אפשר לקנות פירות ים ומה כדאי לקנות. נדבר על נתחי בשר שונים ונכין במו ידינו קלמרי במילוי שרימפס, פירות ים בתחמיץ, קרפצ'ו, עגבניות ממולאות בבשר, פסטה ברוטב בשר, סקלופינו ברוטב שמנת וחרדל וברוטב יין. נסיים בקינוח איטלקי קלאסי.
מחיר הסדנה 240 ש"ח למנויי האתר 220 ש"ח
דוגמאות של מאכלים שהכנו בסדנאות קודמות: |