
|
גזר בדבש ושום
החומרים: 6 גזרים פרוסים לטבעות 8 שיני שום פרוסות שמן לטיגון 1 כף סוכר חום 1 כפית דבש פלפל צ'ילי גרוס 1/3 כפית אורגנו מלח
אופן ההכנה: מטגנים את השום בשמן עד שהוא מתחיל להשחים. מוסיפים את הגזר, בוחשים היטב ומטגנים עד שמתחיל להתרכך. מוסיפים את הסוכר, הדבש, המלח, הצ'ילי והאורגנו ובוחשים על האש במשך 3 דקות נוספות. מגישים קר או בטמפרטורת החדר. |