"עוגת" תפוחי אדמה עם כרובית

החומרים:

3 כוסות פירה תפוחי אדמה

3 ביצים

200 גרם גבינה צהובה או גבינת מוצרלה מגוררת (לא חובה)

פלפל לבן טחון

מלח

1/2 כרובית מפוררת לפרחים בגודל בינוני

רוטב פסטו מוכן

אופן ההכנה:

1. מורחים תבנית בחמאה.

2. מערבבים את הפירה עם הביצים. ממליחים ומפלפלים.

3. מניחים חצי מהכמות בתחתית התבנית.

4. משטחים היטב ומרפדים בפסטו.

5. מפזרים מעל פרחי כרובית וגבינה מגוררת.

6. מכסים בשכבה נוספת של פירה.

7. מכניסים לתנור בחום של 200 מעלות ואופים עד שמשחים.

בחזרה לדף המתכונים