פרושוטו ומוצרלה בגריל

החומרים: (לאדם אחד)
200 גרם גבינת מוצרלה טרייה

6 פרוסות דקות של פרושוטו, או פסטרמה בקר

3 כפות שמן זית

מלח ופלפל שחור

אופן ההכנה:

1. מניחים את גבינת המוצרלה בצלחת שניתן להכניסה לתנור.

2. מניחים מעל את פרוסות הפרושוטו.

3. מכניסים לתנור בחום 200 מעלות למשך כמה דקות, עד שהמוצרלה ניתכת.

4. מוציאים מהתנור, בוזקים מעל שמן זית. ממליחים ומפלפלים ומגישים מייד חם.

5. רצוי עם לחם טרי שנקלה על אש פתוחה.

בחזרה לדף המתכונים