|
אנדיב עם פקורינו ובלזמי
החומרים:
4 אנדיב
ירקרקים או סגולים, חתוכים לרצועות צרות
200 גרם
גבינת פקורינו חתוכה לקוביות
חומץ בלזמי
שמן זית
קורט מלח
אופן ההכנה:
-
קוצצים את האנדיב, מטפטפים עליו שמן זית וממליחים.
-
מתבלים בחומץ בלזמי ומניחים לעמוד
בטמפרטורת החדר במשך כרבע שעה.
-
מפזרים מעל את קוביות הפקורינו,
מערבבים ומגישים עם לחם טרי.
מגישים חם או קר.
בחזרה לדף המתכונים |
