עגבניות ממולאות בקרפצ'יו

החומרים:

6 עגבניות

100 גרם בייקון חתוך לקוביות קטנות

100 גרם גבינה צהובה מסוג עמק חתוכה לקוביות

2 גבעולי בזיליקום טרי

6 פרוסות קרפצ'יו

מלח לתיבול

אופן ההכנה:

1. מכינים את הקרפצ'ו לפי ההוראות במתכון.

2. מסירים מהעגבניות את הכיפות ומניחים בצד.

  3. מוציאים בכפית את תוכן העגבניות.

  4. ממלאים את תחתית העגבנייה בקוביות בייקון ובקוביות גבינה צהובה. מפזרים מעל בזיליקום.

5. מכסים את העגבניות בכיפות ומכניסים לתנור חם מאוד למשך 15 דקות.

6. מוציאים מהתנור, מניחים להתקרר, מסירים את הכיפה ושמים בפנים פרוסת קרפצ'ו ועלי בזיליקום לקישוט.