מאפה (קרוסטטה) ברוקולי וגבינה מלוחה

החומרים: (6 מנות)

250 גרם בצק שמרים

1/2 חבילה ברוקולי קפוא

100 גרם גבינה צהובה מגוררת

150 גרם גבינה מלוחה 5%

1 מיכל שמנת מתוקה

1/2 כפית אגוז מוסקט מגורר

מלח ופלפל שחור

אופן ההכנה:

1. מרפדים 6 תבניות עגולות בקוטר של 15 ס"מ בשכבה דקה של בצק . מכסים בבצק גם את דופנות הכלים.

2. מפזרים מעל הבצק גבינה צהובה מגוררת ועליה את הברוקולי שהופשר תחילה.

3. מפוררים מעל גבינה מלוחה.

4. ממליחים, מפלפלים וזורים מעט אגוז מוסקט.

5. שופכים על הכול שמנת מתוקה ואופים בתנור בחום של 150 מעלות במשך כחצי שעה.