מאפה ברוקולי וגבינות ללא קמח

החומרים:

300 גרם פרחי ברוקולי קפואים, מופשרים
4 ביצים
150 גרם גבינה צהובה מגוררת
10 גרם גבינת פטה מגוררת
3 מצות מפוררות לחתיכות גדולות
1 מיכל שמנת מתוקה
2 שיני שום קצוצות
מלח ופלפל לבן
2 כפות חמאה

אופן ההכנה:

1. מרטיבים מעט את המצות ומפוררים אותם לחתיכות גדולות.

2. טורפים בקערה את הביצים עם שאר החומרים.

3. ממיסים את החמאה ומוסיפים לתערובת.

4. משמנים תבנית פשטידה עגולה, שמים בתוכה את התערובת ואופים בחום של 180 מעלות עד שמשחים.

5.  בהגשה רצוי לגרד למעלה גבינת פרמזן

בחזרה לדף המתכונים