ממרח שעועית יבשה
החומרים:
1 כוס שעועית יבשה גדולה
1/3 כוס שמן זית
מלח
2 שיני שום
פלפל לבן טחון
אופן ההכנה:
משרים את השעועית במים במשך 24 שעות.
מחליפים את המים ומבשלים את השעועית עד שהיא מתרככת - כשעה. מעבירים את השעועית למעבד מזון, מוסיפים את השום, שמן הזית והמלח ומרסקים היטב
מעבירים לכלי הגשה ומפזרים מעל שמן זית ופלפל לבן טחון.
בחזרה לדף המתכונים
