ברוסקטה עם שום ושמן זית

 החומרים:

פרוסות לחם קלויות (רצוי צ'אבטה או בגט)

שיני שום מרוסקות

שמן זית מהסוג הטוב ביותר

עלי בזיליקום טריים

אופן ההכנה:

1. קולים את פרוסות הלחם בתנור או על אש פתוחה.

2. שופכים על כל פרוסה כמות נדיבה של שמן זית.

3. מפזרים שום כתוש ועלי בזיליקום קצוצים דק ומגישים חם.