קלצונה קישואים, בצל, גבינה צהובה ואורגנו

החומרים:

בצק לפיצה (ראו אופן הכנה)

1 קישוא חתוך לרצועות

1 בצל חתוך לטבעות

2 כפות שמן זית

4 פרוסות גבינה עמק

אורגנו יבש

מלח ופלפל שחור טחון טרי

1/4 כוס שמן זית

אופן ההכנה:

1. מרדדים את הבצק ויוצרים ממנו עיגולים בקוטר 20 ס"מ ומניחים בצד.

2. מחממים במחבת את שמן הזית, ומטגנים בו את הבצל והקישואים עד שהם מתרככים.

3. משתמשים בתבנית לקלצונה ומניחים עליה עיגול אחד של בצק.

4. שמים במרכז הבצק מעט מן הקישואים והבצל ומכסים בפרוסה גדולה של גבינה צהובה.

5. סוגרים את התבנית ויוצרים את הקלצונה.

6. מהדקים היטב ואופים בתנור בחום גבוה (220 מעלות) עד שמזהיב.

בחזרה לדף המתכונים