פסטה שוקולד ברוטב סוכר, חמאה וגלידה

החומרים:

250 גרם פסטה משוקולד

1/2 כוס סוכר

1/2 כוס מים

100 גרם חמאה

250 גרם גלידת וניל

50 גרם שומשום

אופן הכנה:

1. מבשלים את הפסטה אל-דנטה (במשך כ-2 דקות).

2. מחממים בסיר את הסוכר והמים, ומבשלים עד שנוצר סירופ.

3. מוסיפים לסירופ את החמאה

4. מסננים את הפסטה מהמים.

5. מסדרים את הפסטה בצלחת הגשה, שופכים מעל את הסירופ ומפזרים שומשום.

6. מניחים מעל כדורי גלידה ומגישים מייד.