мороженное из рикоты (творог)

продукты:

500 грамм творога рикота (свежий)

5 яиц

100 грамм сахара

6 ложечек рома или коньяка

способ приготовления:

1.взбиваем в миске  белки яиц добовляем по-немножку сахар, пока получится устойчивая взбитая масса

2.переложить смесь творога рикоты в другую посуду, пропустив через мелкое сито.(дрюшлак)

3.добавить ром и хорошенько перемешать

4.добавить осторожно, чтобы не нарушить уровень взбитости белков

и разложить, полученную смесь в посудудля подачи на стол.( имеется в виду персоональная мальнькая посуда)

5. помесстить все тарелочки или чашечки в морозилку минимум на 4 часа.

בחזרה לדף המתכונים