סמיפרדו עם פירות יער או רוטב שוקולד

המצרכים:

1/2 2 כוסות של שמנת

1 כוס אבקת סוכר

6 חלמונים

1/2 כפית תמצית וניל

אוכמניות או פטל (יכול להיות גם קפוא)

רוטב שוקולד

אבקת סוכר

אופן ההכנה:

1. מקציפים ביחד את השמנת וחצית כוס אבקת סוכר

2. בקערה אחרת מקציפים את החלמונים ואת הסוכר הנותר

3. מערבבים ביחד בעדינות את השמנת המוקצפת עם ביצים המוקצפות ומוסיפים את תמצית הווניל

4. מעבירים את התערובת לקערת הגשה, ושים אותו במקפיא למשך הלילה (או למשך חמש שעות בערך.)

בהגשה מפזרים מעל את פירות היער ורוטב השוקולד ומפזרים מעל מעט אבקת סוכר נוספת.

ניתן להוסיף גם שבבי שקדים או פיסטוקים.

בחזרה לדף המתכונים