תרד מאודה עם חמאה ואגוז מוסקט

החומרים:

1/2 ק"ג תרד טרי, שטוף היטב

50 גרם חמאה מלוחה

2 שיני שום

קורט אגוז מוסקט מגורר

אופן ההכנה:

1. שוטפים את עלי התרד ומניחים אותם בסיר עם רבע כוס מים.

2. מאדים על אש נמוכה עד שהתרד מתרכך.

3. שופכים את הנוזלים ומוסיפים לתרד את החמאה והשום המרוסק.

4. ממליחים, מפזרים מעל את אגוז המוסקט ומשאירים על האש למשך 3-4 דקות נוספות.

5. מגישים לצד המנה העיקרית, חם או בטמפרטורת החדר.

בחזרה לדף המתכונים