פרחי קישואים עם פנה ורוקט

החומרים:

500 גרם פסטה פנה

20 פרחי קישואים

3 שיני שום חתוכות לפרוסות

1/3 כוס שמן זית

מלח ופלפל שחור גרוס גס

10 גבעולי רוקט

אופן ההכנה:

1. מטגנים את השום בשמן הזית עד שהא מתחיל לשנות את צבעו.

2. מקטינים את האש ומוסיפים למחבת את פרחי הקישואים והרוקט.

3. מטגנים כ-2 דקות מבלי להניח לפרחי הקישואים ולרוקט להפוך ל"סמרטוטיים"

4. כאשר הפסטה מוכנה מסננים את המים ומעבירים אותה למחבת.

5. מערבבים 2 דקות על האש מעבירים לקערה.

6. מפזרים מעל פלפל שחור גרוס גס ועלי רוקט טריים מגישים מייד.

בחזרה לדף המתכונים