רוטב עגבניות ועשבי תיבול
החומרים:
3-4 שיני שום
3-4 בצלצלים יבשים
7-6 עלי בזיליקום
4-5 עלי מרווה
1 גבעול רוזמרין
1 גבעול סלרי אמריקאי
2-3 צנוניות
4 עגבניות גדולות קלופות וחתוכות לקוביות
6 כפות שמן זית
מלח ופלפל שחור, טחון
אופן ההכנה:
חותכים את כל הירקות לפרוסות דקות, מערבבים בקערה עם שמן זית.
קוצצים את התבלינים הטריים ומוסיפים לתערובת.
מוסיפים את הפסטה שבושלה זה עתה וממליחים ומפלפלים.
מכסים את הקערה ומניחים לעמוד 2-3 דקות לפני ההגשה.
בחזרה לדף המתכונים