רוטב חמאה ולימון לניוקי או לרביולי

החומרים:

1 חבילה חמאה

1/3 כוס מיץ לימון

חצי כפית קמח

6 עלי מרווה קצוצים

קורט מלח

אופן ההכנה:

1. ממיסים במחבת חבילה חמאה , מוסיפים 1/3 כוס מיץ לימון וחצי כפית קמח.

2. מוסיפים לחמאה כ-6 עלי מרווה קצוצים דק דקיק.

3. ממליחים קלות ומוסיפים לרוטב את הניוקי המבושלים.

4. מערבבים היטב במשך דקה ומגישים.

5. אם אין מספיק רוטב, אפשר להוסיף למחבת 1/2 כוס מהמים שהניוקי בושלו בהם.

בחזרה לדף המתכונים