פטוצ'יני עם גראפה

החומרים:

1 חבילה פטוצ'יני

2 בצלצלי שאלוט קצוצים דק

¼ כוס גראפה

2 גבעולי פטרוזיליה קצוצה

2 שיני שום קצוצות

פלפל שחור טחון טרי

2 כפות חמאה

2 כפות שמן זית

אופן ההכנה

1. מבשלים את הפטוצ'יני אל דנטה.

2. בזמן שהפטוצ'יני מתבשל, מחממים במחבת את שמן הזית ומטגנים בו את השאלוט והשום.

3. מוסיפים את הגראפה ומנמיכים את האש.

4. מוסיפים למחבת את הפסטה המבושלת, מוסיפים את החמאה, מפזרים מעל פטרוזיליה ופלפל שחור.

מערבבים היטב ומגישים מייד.

בחזרה לדף המתכונים