ספגטי בשום ונענע

החומרים:

5 שיני שום

50 גר' עגבניות מיובשות בשמן

6 כפות שמן זית

1/2 כוס לי נענע קצוצים

מלח ופלפל שחור

1/2 מיכל שמנת מתוקה (לא חובה)

אופן ההכנה

1. מטגנים השום (4 שיניים לפחות) בכמה כפות שמן זית,

2. מוסיפים את העגבניות המיובשות חתוכות לרצועות דקות ומעט מלח ופלפל.

3. כאשר הפסטה מוכנה, לוקחים שליש כוס מהמים שבהם היא בושלה ומוסיפים לרוטב.

4. מוסיפים את הנענע, קצוצה דק מערבבים ושופכים מייד על הפסטה.

5. אפשר גם להוסיף 1/2 מיכל שמנת שתעשה מזה ממש חגיגה אמיתית.
    

בחזרה לדף המתכונים