סדנת הכנת גבינות בבית
בסדנה הזאת תלמדו להכיר את עולם הגבינות ואת סוגי החלב
המחמצות והאנזימים השונים. תתוודעו לשיטות ההכנה של גבינות בבית
ותכינו במו ידיכם שלוש גבינות שונות.
במסגרת הסדנה:
נכין גבינות ריקוטה, חלומי ופטה. ונסביר בפרוט את ההבדלים בין סוגי החלב השונים
ואת התהליכים הכרוכים בהכנת גבינות בבית -
מן הגבינות הפשוטות ביותר ועד לגבינות צהובות מיוחדות.
ניתן לקנות אצלנו את כל החומרים והכלים להכנת גבינות בבית.
מחיר ההשתתפות בסדנה 280 ש"ח