גאוות המטבח האיטלקי

מנות ראשונות ואנטיפסטי שלא הכרתם

חשבתם שכל מה שיש במטבח האיטלקי הוא פסטה ופיצה?.

כאן תלמדו שיש צדדים נוספים למטבח האיטלקי שאינם נופלים מן הפסטות.

המטבח האיטלקי מצטיין במבחר מנות ראשונות נפלאות, העשויות מגבינות, מירקות, מבשרים ומבצקים.

בסדנה זו תלמדו להכין כמה מן המנות המיוחדות שמקדימות את הפסטה ומהוות חלק בלתי נפרד מארוחה איטלקית אמיתית.

במסגרת הסדנה :

ברוסקטה עגבניות טריות, תפוחי אדמה במילוי מוצרלה ברוטב פסטו, רוטב פסטו, חציל במילוי גבינה ועגבניות,

גלילות פסטה עם תרד וגבינה צהובה, כרובית מטוגנת ברוטב שמנת וחרדל, גזר בדבש ושום, פטריות ממולאות ועוד.

את הסדנה נפתח בלחם שנאפה בעצמנו. הסדנה תלווה בארוחה מלאה הכוללת יין.

משך הסדנה 3-4 שעות

להרשמה

מחיר ההשתתפות 260 ש"ח

מחיר למנויים באתר 235 ש"ח

דוגמאות למנות שהוכנו בסדנאות: