בשרים ומנות עיקריות

זו בדיוק הסדנה לחובבי הבשר האמיתיים, לא מדובר כאן בלעשות בשר על האש,

אלא בהכנת בשרים שונים ברטבים מיוחדים - מן המיטב של המטבח האיטלקי

במסגרת הסדנה : נכין

קרפצ'ו מפילה בקר, חצילים במילוי בשר טחון, קלצונה עם בשר, כבד בסגנון ונציה, חזה עוף בלימון,

גלילות בקר ברוטב חרדל (סלטימבוקה), פסטה עם בשר טחון ברוטב מאומבריה וקינוח כלשהו

את הסדנה נפתח בלחם שנאפה בעצמנו ונסיים בקינוח כלשהו.

הסדנה תלווה בארוחה מלאה הכוללת יין.

מחיר הסדנה 270 ש"ח

למנויי האתר 245 ש"ח

דוגמאות של מאכלים שהכנו בסדנאות קודמות: