דגים ופירות ים

לא. לא מדובר כאן בדגים מטוגנים או צלויים על המנגל.

כאן תלמדו שיש דברים נוספים שניתן לעשות מדגים וממגוון פירות הים מרביתם בסגנון דרום איטליה.

חובבי הדגים ופירות הים ימצאו כאן את הסדנה שיאהבו. כאן נלמד לנקות קלמרי ושרימפס, נכין מרק דגים, נוציא דיו מדיונונים ונבשל בו

פסטה או אורז שחור, נכין דג בשמנת ופירות ים בתחמיץ ועוד ועוד.

במסגרת הסדנה : נכין

קלמרי במילוי שרימפס, קלמרי בציפוי בצק, פירות ים ברוטב לימון ופלפל חריף, מרק דגים ופירות ים פיקנטי,ROUILLE

 למרק דגים, פסטה שחורה עם שרימפס עגבניות ורוקט, פילה דניס בשמנת ותפוחי עץ

את הסדנה נפתח בלחם שנאפה בעצמנו ונסיים בקינוח.

הסדנה תלווה בארוחה מלאה הכוללת יין.

מחיר הסדנה 270 ש"ח

למנויי האתר 245 ש"ח