ארוחה טוסקאנית קלאסית
למרות המשותף לארוחות בכל איזורי איטליה, טוסקנה מצטיינת בייחוד משלה והמנות המוגשות כאן אופייניות לאיזור המעניין הזה. כאן נתפנק בפסטה ביתית מיוחדת בשם פיצ'י, שנכין במו ידינו, נכין טוגני ירקות מיוחדים אופייניים לאזור, נטעם רוטבי שמנת מעניינים ונאכל גם מנת בשר טיפוסית.
במסגרת הסדנה:
נכין ברוסקטה וקרוסטיני ומנת אנטיפסטי טיפוסית לאיזור של ירקות בציפוי
בצק בחומץ בלזמי. נכין בצק לפסטה מקמח דורום וניצור במו ידינו פסטה
שאותה נבשל ברוטב טוסקני קלאסי. ניצור בידינו פסטה טוסקאנית טיפוסית בשם פיצ'י ונבשל
אותה ברוטב עגבניות מיוחד ונכין מנת בשר ברוטב שמנת עשיר.
את הסדנה נפתח בלחם שנאפה בעצמנו ונסיים בקינוח כלשהו.
הסדנה תלווה בארוחה מלאה הכוללת יין.
מחיר ההשתתפות בסדנה 245 ש"ח
מחיר למנויים באתר 225 ש"ח
דוגמאות של מאכלים שהוכנו בסדנאות
