אתר האוכל

פסטה וריזוטו

לכל מתכוני ה

בצק לפסטה עם סלק

2 כוסות קמח דורום

2 ביצים

מעט מים שבהם בושל סלק

קולפים את הסלק ומבשלים אותו במעט מים במשך כ-10 דקות

מסננים את המים

שמים במעבד מזון את הקמח, הביצים והמים ומערבלים עד שמתקבל בצק בדרגת קושי בינוני

מניחים בצד לחצי שעה ויוצרים מהבצק את הפסטה הרצויה.