|
קורסי בישול
איטלקי מלא ב-2 מסלולים
5
מפגשים ב-975 ש"ח בלבד
3 מפגשים
ב-600 ש"ח בלבד
קורס פרטי מלא של בישול איטלקי
הכולל 10 שיעורים
לפרטים
תוספות ובונוסים
למשתתפים בקורס
פירוט הסדנאות בקורס
לבחירה 5 או 3 מפגשים מתוך ה-6 הבאים:
פסטות
וקינוחים
הכנה עצמית של פסטות
ביתיות, ניוקי, רביולי, עלי לזניה, קנלוני ועוד.כולל הכנת רטבים שונים כמו:
פסטו, גורגונזולה, קרבונרה, שמנת ופטריות, אליו אוליו, עגבניות טריות ועוד.
פסטות מורחב עם קינוחים
הכנה עצמית של פסטות
ביתיות, פטוצ'יני, טורטליני, ניוקי א-לה רומנה, ועוד.הכנת רטבים קלאסיים
ומיוחדים ועוד. ריזוטו
ברטבים שונים. קינוחים מיוחדים ועוד
אנטיפסטי ומנות ראשונות
כולל אפיית לחמים, הכנת
אנטיפסטי ירקות, בצקים, סלטים ופסטות. גלילות קישואים וסלמון, טימבלו מסוגים
שונים, מלנזנה פרמיג'אנו, ארטישוק א-לה רומנה ועוד.
בשרים דגים ופירות ים
עוף דיאבולו, גלילות עגל
בשמנת, עגל ביין מרסלה, סינטה ברוטב לימון, כבד בסגנון ונציה, תפוחי אדמה עם
רוזמרין, סלטים שונים, בטטות ברוטב חרדל, ניוקי א-לה רומנה
ארוחה איטלקית מלאה
מטוסקנה, מנאפולי, ממילנו ועוד
לחם פוקצ'ה, 2 מנות
אנטיפסטי, פסטה ב-2 רטבים שונים, בשר סינטה ביין ותפוזים, תוספות, פנקוטה או
טירמיסו.
לחמים ומנות אחרונות
טירמיסו, פנקוטה, זביונה,
קרם אנגלי, טרטופו, גלידה עם מרנג ופירות יער, גרניטה לימון ועוד.
תוספות ובונוסים למשתתפים בקורס
ביקור בבית חרושת לפסטה,
ביקור משותף בשוק הכרמל
בתל אביב והמלצות על חנויות שונות בשוק.
הלימודים בקורס כוללים השתתפות ב-5 מתוך 6 הסדנאות שלעיל.
המעוניינים להשתתף בכל 6 המפגשים, יקבלו הנחה מיוחדת על שני המפגשים הנוספים.
מחיר ההשתתפות בקורס בן 5 מפגשים 975
ש"ח
מחיר ההשתתפות בקורס בן 3 מפגשים 600 ש"ח
המשתתפים יכולים להשתתף בסדנאות במשך 3 חודשים, בכל פעם בסדנה המתאימה להם מבין
אלה המתפרסמות באתר. |
