top of page

כתבות טיולים ועוד...

לאכול בעולם
אצלנו קוראים להן נקניקיות
לשתות יין באלזס
קרואטיה - חלקת אלוהים הקטנה
מרק דגים בפרובנס
לאכול עם האגדות
לאכול בגרנובל
לאכול בסלובניה
יום בפריז
איסטנבול בין מזרח ומערב
ריזוטו נפלא - דווקא בניו-יורק
דברים שכדאי לדעת אודות אוכל
פרמיג'נו או גרנה פדנה במי מהן לבחור
ארוחה רומנטית בשקיעה אצל השף ג'אקומו
סדנת בישול איטלקית פרטית לזוג או ל-4
הלימון החמוץ הזה
לעשות פסטה בבית. והפעם סקרפינוצ' - פסטה מלומברדיה
הכל על אודות על פרמיג'אנו וגראנה פדנו
גלידה, המרענן הרשמי של הקיץ
הלימון החמוץ הזה
איך באמת קוראים לרוטב הזה?
בלי בצל זה שונה לגמרי
משקאות מרעננים לקיץ
על אודות עגבניות ועל עגבניות במטבח האיטלקי
אמנות הגבינה על קצה המזלג
איך קוראים באמת ללחם הזה
על אודות קישואים, זוקיני ודלעת
מה גורם לחריפותם של פלפלים
האם ניתן "לסגור" בשר
קטניות - כל מה שאפשר לדעת עליהן
החציל מלך המטבח
השומר במטבח האיטלקי
הכל על אודות עגבניות
אודות ברוסקטה וקרוסטיני
בטטה - מלכת המטבח החדשה ישנה
ברוקולי וכרובית - בואו נדבר עליהם
ארטישוק - ה"קוץ" הנפלא הזה
ריזוטו עם דיו מדיונונים
כל מה שיש לדעת על פסטה ופיצה
סדנת פסטה מורחבת - מומלצת במיוחד
קוראים להם מאל פאטי
כנסיית מפלצת הספגטי המעופפת גם בישראל הקטע נכתב ע"י הרב-יולי הראשי לשראל של כנסיית מפלצת הספגטי המעופפת
עשה ואל תעשה בבישול פסטה
לזניה - מה מקורה וכיצד מכינים אותה
פסטה על קצה המזלג
הכל אודות פיצה ואיך מכינים פיצה אמיתית
בואו נדבר על פסטה
למה מוסיפים מלח לבישול הפסטה
פסטות שלא היכרתם
אורקייטה - אוכלים אותה בחבל פוליה
לאכול באיטליה
סיציליה - שוק ווצ'ריה בפאלרמו
לאכול באיטליה
פודינג, אורז וריזוטו כמנת פסטה
הכל על אודות פיצה
הקינוחים הקלאסיים - פנקוטה וטירמיסו
על לחמים ולחמים איטלקיים
לאכול בסיציליה, קאפונטה ועוגיות שקדים
פרוג'יה - אומבריה במיטבה
ריזוטו - הפסטה של צפון איטליה
על אודות פוקצ'ה, צ'אבטה, פיצה, גריסיני
סיציליה - שווקים ואוכל
כל אשר דרוש לדעת על אוכל איטלקי
הוסטריה רומאנה - לאכול ברומא
ארוחה פולייזית - דווקא במילאנו
אנטיפסטי, ממש לא נגד הפסטה
על אודות איטליה ועל אודות יין איטלקי
לשתות יין באומבריה
לטייל באיטליה
עץ הלימון נתן ריחו - לימונים במפרץ אמאלפי
יום אחד ברומא
לבשל בטוסקנה
לראות את נאפולי
שלושה ימים בחוף אמאלפי
סיור בזק ברומא
חמישה ימים באומבריה
בחזרה לסורנטו
פוליה - אותה איטליה אבל אחרת
איטליה שלא היכרתם - פוליה וגרגנו
סיציליה - נסיעות ונהיגה
סיציליה - אוהב לא אוהב
סיציליה
איטליה על קצה המזלג
לאכול בארץ
כותבים לנו ועלינו
שבועות ומנחת הביכורים
למה אין בארץ אוכל איטלקי אמיתי
מה אנחנו עושים למטבח האיטלקי
איטליה על קצה המזלג
להוציא ספר בארץ
bottom of page