מנות ראשונות | אתר האוכל של ג'אקומו
top of page

לכל המתכונים

מנות ראשונות

אחרי מנות האנטיפסטי המגוונות, הגיע הזמן להירגע מעט לפני המנה העיקרית - מנת הבשר. המנות הראשונות הן מנות חמות בדרך כלל וכוללות פסטה עם רטבים (בכמות קטנה יותר מאשר אם היא תהייה מנה עיקרית), לזניה, קנלוני, מרקים ועוד.​

כל המנות הראשונות
סלט לחם
סלט לחם ועגבניות
סלט עגבניות שרי
סלט פול טרי עם גבינת פקורינו
סרדינים ממולאים בתבלינים
עגבניות אפויות
עגבניות במילוי אורז
עגבניות במילוי בשר טחון
עגבניות במילוי גבינות
עגבניות במילוי קרפצ'ו
עוגת תפוחי אדמה וכרובית
עלי חסה ממולאים
פטריות ביין ובשמנת
פטריות ממולאות
פלפל אדום בנוסח דגל איטליה
פלפלים במילוי גבינות
פלפלים במילוי גבינות ותרד
פלפלים במילוי גבינות על בצק עלים
פלפלים במילוי טונה
פלפלים צבעוניים בתחמיץ
פנצנלה - סלט לחם
פרושוטו ומוצרלה בגריל
פרושוטו עם גבינה מותכת
פריטטה קישואים
פריטטת מנגולד
פריטטת ריקוטה
פריטטת תפוחי אדמה
פריטטת תרד ופטריות
פשטידת ברוקולי
פשטידת קישואים אישית
פשטידת תרד וגבינות
פשטידת תרד ותפוחי אדמה
צדפות (מולים) בעגבניות וביין
קאפונטה חצילים
קישואים במילוי פסטה
קנלוני במילוי תרד וריקוטה
קציצות סלק
קרוסטטה מכרובית וגבינות
קרוסטטה עם אספרגוס ושמנת
קרוסטטה עם ברוקולי
קרוסטטה עם שעועית ירוקה
קרוסטטות אישיות עם עלי פילו וברוקולי
קרפצ'ו קלאסי
שעועית ירוקה ועגבניות - רוטב
תבשיל פול מאומבריה
תבשיל תפוחי אדמה מפוליה
תפוחי אדמה במילוי מוצרלה ברוטב עשבי תיבול
תפוחי אדמה במילוי פטריות ושמנת
אנשובי מטוגנים בציפוי בצק
אספרגוס עם פרושוטו
ארטישוק במילוי פרמיג'אנו וצלפים
ארטישוק כבוש
ארנצ'יני - סופלי
בצל ממולא
ברוקולי וכרובית בעשבי תיבול
גבינת רוביולה ושפק
גלילות חסה עם ענבים וזיתים
גלילות פרושוטו וגבינה
גלילת תפוחי אדמה חזה אווז ופטריות
חצילונים במוצרלה ולימון
חצילים בגבינה
חצילים במילוי בשר
חצילים בעגבניות ובשום
חצילים ממולאים
חצילים ממולאים א-לה קאפרי
חצילים ממולאים אפויים
חצילים ממולאים ואפויים עם גבינות
חצילים עם זיתים ועגבניות
טבעות קלמרי בעגבניות ופלפלים
טימבלו פלפלים, חצילים וגבינות
טרין פלפל וגבינה
כדורי "בשר" מחצילים
כרוב במילוי אורז
כרוב ניצנים בבצק קריספי
כרוב ניצנים ברוטב עדין
כרוביות אפוייה בשמנת
כרובית בבצק ברוטב שמנת וחרדל
כרובית וברוקולי בעשבי תיבול ובלזמי
כרובית וברוקולי בשמנת וקארי
לביבות סלק
לביבות שרימפס
מאפה בצק שמרים וגבינות
מאפה ברוקולי וגבינה מלוחה
מאפה ברוקולי וגבינות ללא קמח
מאפה חצילים עם מוצרלה ועגבניות
מאפה פולנטה ופטריות
מאפה פטריות בגבינה
מוצרלה בלימון
מלנזה פרמיג'אנו - חציל במילוי גבינת פטה ופרמזן
ניוקי קלאסיים עם פסטו
סביצ'ה דג בחומץ בלזמי
סירות חצילים עם מוצרלה
סלט בקר נא
סלט גריסים איטלקי עם גבינה צפתית , עגבניות ובזיליקום
סלט זוקיני ומלפפונים
סלט חצילים עם טחינה
סלט ירוק עם חרדל ודבש
bottom of page