top of page

קינוחים

לכל מתכוני ה

אמארטי

0

מרכיבים

2 כוסות שקדים מתוקים, קלופים
1/4 כוס שקדים מרים, ללא הקליפה
3 כוסות סוכר עדין
4 חלבוני ביצה
1/4 כוס אבקת סוכר 

אופן ההכנה

  1. קולים את השקדים במחבת כדי לייבשם. יש להיזהר שלא יישרפו.

  2. מחממים תנור ל-220 מעלות.

  3. טוחנים את השקדים המתוקים והמרים במעבד מזון.

  4. מוסיפים בהדרגה את 3 כוסות הסוכר עם הביצים עד שמתקבל בצק מוצק.

  5. יוצרים מהבצק מעין נקניק בקוטר של 4 ס"מ וחותכים ממנו פרוסות בעובי של מעט יותר מ-1 ס"מ.

  6. מניחים את העוגיות בתבניות אפייה משומנת ומקפידים לשמור מרחק בין העוגיות.

  7. מפזרים מעל אבקת סוכר ואופים במשך 15 דקות, עד שהעוגיות משחימות.

  8. משאירים להתקרר בתבנית.

bottom of page