top of page

אנטיפסטי

לכל מתכוני ה

אנדיב עם פקורינו ובלזמי

0

מרכיבים

4 ראשי אנדיב ירקרקים או סגולים, חתוכים לרצועות צרות
200 גרם גבינת פקורינו חתוכה לקוביות
חומץ בלזמי
שמן זית
קורט מלח 

אופן ההכנה

  1. קוצצים את האנדיב, מטפטפים עליו שמן זית וממליחים.

  2. מתבלים בחומץ בלזמי ומניחים לעמוד בטמפרטורת החדר במשך כרבע שעה.

  3. מפזרים מעל את קוביות הפקורינו, מערבבים ומגישים עם לחם טרי.

bottom of page