top of page
![](https://static.wixstatic.com/media/facec4_9561beeb3e5c4fa0b8061d3db2bd3aeb~mv2.jpg/v1/fill/w_493,h_328,al_c,lg_1,q_80,enc_auto/facec4_9561beeb3e5c4fa0b8061d3db2bd3aeb~mv2.jpg)
אנטיפסטי
לכל מתכוני ה
בטטה בבלזמי
0
מרכיבים
3-4 בטטות בינוניות
4 כפות שמן זית
1 שן שום מרוסקת
2 כפות רסק עגבניות
20 עלי בזיליקום קצוצים
מלח
3 כפות חומץ בלזמי
אופן ההכנה
-
קולפים את הבטטות וחותכים לטבעות דקות.
-
מטגנים את הבטטות בשמן זית עד שהן מתרככות. יש להקפיד שלא ליצור צ'יפס מהבטטות.
-
מוסיפים למחבת שן שום אחת מרוסקת ו-2 כפות רסק עגבניות.
-
מורידים מהאש, מניחים להתקרר ושופכים מעל חומץ בלזמי.
-
מפזרים מעל בזיליקום קצוץ ומגישים.
bottom of page