top of page
פסטה וריזוטו
לכל מתכוני ה
בטטה ושמנת - רוטב
0
מרכיבים
1 בטטה קלופה וחתוכה כמו צ'יפס
שמן זית לטיגון
2 שיני שום מרוסקות
מלח
פלפל לבן טחון
1 מיכל שמנת מתוקה
1 ביצה
גבינת פרמזן מגוררת
אופן ההכנה
-
מטגנים את שיני השום בשמן הזית, מנמיכים את האש ומוסיפים את פרוסות הבטטה.
-
מטגנים על אש קטנה עד שהבטטה מתרככת.
-
מרסקים את הבטטה במזלג, ומוסיפים את השמנת.
-
ממליחים ומפלפלים ומבשלים עד לרתיחה.
-
מוסיפים את הפסטה שבושלה זה עתה ומגישים מייד.
בעת ההגשה רצוי לפתוח מעל ביצה טרייה ולערבב עם הפסטה.
bottom of page