בצקיות מטוגנות במילוי מוצרלה

יוצרים כדורי בצק בגודל של כ-1.5 ס"מ.
ממלאים כל כדור בצק כחצי כדור מוצרלה ובפרוסת פרושוטו.
מטגנים בשמן עמוק ומגישים חם.