top of page
קינוחים
לכל מתכוני ה
גביעי שוקולד במילוי גלידה, מחית רוברב ותות שדה
0
מרכיבים
1/2 ק"ג רוברב, מקולף וחתוך לחתיכות באורך של כ-1 ס"מ.
1/2 כוס סוכר
1 כפית מים
2 כפיות קורנפלור
כמה תותי שדה פרוסים לטבעות.
גביעי שוקולד או גביעי טארט מבצק פריך
כמה בישקוטים לקישוט
אופן ההכנה
-
במחבת עבה שמים את כל חומרי המחית ומביאים לרתיחה, תוך כדי בחישה מעת לעת, עד שהרוברב מתרכך.
-
מקררים את התערובת ומרסקים בבלנדר עד שנוצרת עיסה חלקה.
-
מעבירים את העיסה לקערה, מכסים ומקררים.
-
רצוי להכין את המחית יומיים לפני ההגשה.
לפני שממשיכים מביאים את הרוברב לטמפרטורת החדר.
אופן ההגשה:
-
ממלאים את גביעי השוקולד בגלידת וניל.
-
שמים מעל כף אחת של מחית רוברב.
-
מקשטים מסביב בפרוסות תות שדה.
-
תוקעים במרכז חצי בישקוט ומגישים קר.
אפשר להשתמש במחית גם לטארטים, לעוגת מרנג או כמאכל בפני עצמו.
bottom of page