top of page

קינוחים

לכל מתכוני ה

גלידת ריקוטה

0

מרכיבים

500 גרם גבינת ריקוטה טרייה
5 ביצים
100 גרם סוכר
6 כפות רום או קוניאק 

אופן ההכנה

  1. מקציפים בקערה את חלבוני הביצים והסוכר, עד שמתקבל קצף מוצק.

  2. מעבירים את הריקוטה במסננת דקה אל תוך קערה נוספת.

  3. מוסיפים את הרום מערבבים היטב .

  4. מקפלים פנימה בעדינות את הקצף ומעבירים לצלוחיות הגשה.

  5. מכניסים את הגלידה למקפיא למשך 4 שעות לפחות.

bottom of page