top of page
עיקריות ותוספות
לכל מתכוני ה
חזה עוף בלימון
0
מרכיבים
חזה עוף בכמות הדרושה, כל צד של החזה פרוס ל-3 פרוסות דקות (לכל סועד 2 פרוסות)
או
בשר עגל פרוס דק.
3 כפות קמח
3 כפות קורנפלור
מלח
מיץ מלימון אחד
כחצי חבילה חמאה
אופן ההכנה
-
טובלים את העוף בתערובת של קמח, קורנפלור ומלח
-
ממיסים את החמאה במחבת. שמים במחבת שתי פרוסות עוף ומטגנים על אש בינונית עד שמתחיל להשחים.
-
מוציאים מהמחבת ומטגנים את שאר העוף.
-
עם גמר הטיגון, מוסיפים למחבת את מיץ הלימון ומעט קמח, כדי להסמיך קצת את הרוטב.
-
מחזירים את פרוסות העוף למחבת לבישול קצרצר ומגישים מיד.
bottom of page