קטגוריה

לכל מתכוני ה

>

חזה עוף ברוטב עגבניות מיובשות ולימון

0

מרכיבים

חזה עוף נקי במשקל 100 גרם לכל סועד

150 גרם חמאה

1/3 כוס קמח לבן

1/3 כוס קורנפלור

מלח ופלפל שחור

מיץ מ-1/2 לימון

10 עגבניות מיובשות חתוכות ל-4

10 עלי בזיליקום קצוצים

פלפל שחור גרוס גס

אופן ההכנה
  1. מחממים את החמאה במחבת.

  2. יוצרים תערובת מהקמח והקורנפלור ומכסים בה את נתחוני העוף

  3. מגכנים את העוף במחבת החמה עד שהעוף כולו עשוי

  4. מוסיפים למחבת את המלח והפלפל ואת מיץ הלימון

  5. מוסיפים למחבת אל העגבניות המיובשות, בוחשים ומורידים מהאש

  6. מפזרים מעל בזיליקום קצוץ ופלפל שחור גרוס ומגישים מייד.