top of page

אנטיפסטי

לכל מתכוני ה

כרובית מטוגנת עם גבינה וזיתים

0

מרכיבים

1 כרובית קטנה מופרדת לפרחים
1 ביצה
5 כפות קמח
מלח
75 גרם גבינה מלוחה
50 גרם זיתים
שמן לטיגון עמוק

אופן ההכנה

  1. מכינים עיסה מקמח והביצה. אם יש צורך מוסיפים מעט מים.

  2. טובלים את פרחי הכרובית בעיסה ומטגנים בשמן חם עד שמתחיל להזהיב.

  3. שמים בצלחת הגשה ומגררים מעל גבינה מלוחה.

  4. מפזרים זיתים קצוצים ומגישים כמנת אנטיפסטי.

bottom of page