משמשים במילוי גלידה ובציפוי בצק חם

הכנת הבצק:
מערבבים את כל החומרים עד ליצירת עיסה חלקה
 

אופן ההכנה:
1. חוצים את המשמשים, מוציאים את הגלעינים.
2. ממלאים אחד מהחצאים בגלידה ומכסים בחצי השני.
3. מכניסים את המשמשים למקפיא למשך שעה לפחות
4. מוציאים מהמקפיא, טובלים בעיסה ומטגנים בשמן חם ועמוק.
 
מגישים מייד אפשר עם רוטב מייפל או סירופ שוקולד.