top of page

עיקריות ותוספות

לכל מתכוני ה

סלט שעועית ירוקה

0

מרכיבים

1/2 ק"ג שעועית ירוקה מהסוג הרחב
2 גבעולי עלי נענע טריים
3 שיני שום חתוכות לפרוסות דקות
5 כפות שמן זית
2 כפות חומץ בלסמי
פירורי לחם 

אופן ההכנה

  1. וצצים את קצות השעועית וחותכים כל תרמיל לאורכו, לשתי רצועות ארוכות.

  2. מטגנים את השעועית בשמן זית עד שהיא מתרככת מעט (לא להשחים את השעועית).

  3. מוציאים מהמחבת בכף מסננת ומניחים בקערה.

  4. מוסיפים לשעועית את שיני השום הפרוסות, עלי הנענע והבלסמי ומניחים בצד לשעה.

  5. מוסיפים את פירורי הלחם, מערבבים ומגישים קר בצלחת נפרדת לצד הבשר .

bottom of page