top of page

אנטיפסטי

לכל מתכוני ה

סלק עם גבינת פטה, שמן זית ורוטב בלזמי

0

מרכיבים

2 סלקים
שמן זית
200 גרם גבינת פטה מגוררת
קורט מלח גס
חומץ בלזמי

אופן ההכנה

  1. מרתיחים בסיר מעט מים וכשהם רותחים מוסיפים את פרוסות הסלק.

  2. משאירים על האש במשך דקה אחת.

  3. מוציאים מהסיר ומניחים על נייר סופג.

  4. מסדרים את פרוסות הסלק על צלחת הגשה.

  5. שופכים מעל שמן זית ומפזרים את גבינת הפטה המגוררת ומעט מלח גס.

  6. שופכים מעל חומץ בלזמי ומגישים בטמפרטורת החדר.

bottom of page