top of page
קינוחים
לכל מתכוני ה
סמיפרדו
0
מרכיבים
300 גר' עוגיות שקדים (אמרטי)
5 ביצים שלמות,
150 גר' סוכר,
500 גר' מסקרפונה,
4 ספלי קפה,
1 כוסית רום
אבקת קקאו
אופן ההכנה
-
מערבבים בקערה את הסוכר והחלמונים.
-
מוסיפים את המסקרפונה תוך כדי ערבוב איטי.
-
מקציפים את החלבונים ומוסיפים אותם לקערה תוך בחישה עם כף מעץ.
-
בתחתיתה של קערת זכוכית יפה מניחים שכבת עוגיות אמרטי ספוגות בקפה וברום.
-
שופכים עליהם חצי מכמות הקרם.
-
מניחים שוב שכבת בישקוטים עם קפה ורום ועליהן את החצי הנותר של הקרם.
-
מצננים ומפזרים מעל אבקת קקאו.
bottom of page