top of page

פסטה וריזוטו

לכל מתכוני ה

ספגטי עם טונה עגבניות וזיתים

0

מרכיבים

500 גר' פסטה - רצוי ספגטי עשויים בבית
1/2 קופסה קוביות עגבניות משומרות
2 עגבניות טריות חתוכות לקוביות.
2 כפות רסק עגבניות.
4 שיני שום קצוצות
1/3 כוס שמן זית
3 פלפלוני צ'ילי
75 גרם זיתים שחורים מגולענים
75 גרם זיתים ירוקים מגולענים
3 כפות צלפים בחומץ
1 קופסה טונה משומרת
מעט מלח
מעט מעט סוכר
פטרוזיליה או בזיליקום טריים 

אופן ההכנה

  1. מטגנים את השום בשמן הזית עד שמזהיב.

  2. מוסיפים את העגבניות המשומרות, העגבניות הטריות, רסק העגבניות, המלח הסוכר ופלפלוני הצ'ילי ומבשלים במשך כ15- דקות.

  3. מוסיפים את הזיתים ואת הצלפים ומייד לאחריהם את הטונה עם השמן שבקופסה.

  4. מפוררים את הטונה במזלג (להקפיד שלא לפורר יותר מדי) ומבשלים 3 דקות נוספות.

  5. מורידים מהאש, שופכים על הפסטה המוכנה.

  6. מפזרים מעל פטרוזיליה או בזיליקום קצוצים ומגישים מיד.

bottom of page