top of page
קינוחים
לכל מתכוני ה
עוגת אגוזים
0
מרכיבים
150 גר' אגוזי מלך קלופים
150 גרם שוקולד מריר
150 גר' סוכר
4 ביצים מופרדות לחלמון ולחלבון
1 שקית סוכר וניל
20 גרם חמאה
1 כף פירורי לחם
אופן ההכנה
-
מגרדים במגררת עדינה את האגוזים והשוקולד.
-
מערבבים עם הסוכר, חלמוני הביצים וסוכר הווניל.
-
מקציפים את החלבונים לקצף יציב ומערבבים עם תערובת האגוזים והשו קולד.
-
משמנים בחמאה תבנית עגולה בקוטר של 20 ס"מ ומפזרים על החמאה את פירורי הלחם.
-
על פירורי הלחם שופכים את התערובת ואופים בתנור בחום של 175 מעלות במשך 35 דקות.
מגישים עם רוטב קרמל או זביונה.
bottom of page