top of page

אנטיפסטי

לכל מתכוני ה

פטריות שמפיניון במילוי עגבניות

0

מרכיבים

24 פטריות שמפיניון, גדולות
2 עגבניות טריות, מרוסקות במעבד מזון
4 כפות צלפים, בחומץ
1/3 כוס פירורי לחם
1/3 כוס שמן זית
מלח
גבינת פרמזן, מגוררת 

אופן ההכנה

  1. תולשים את רגלי הפטריות. 

  2. את החלל שנוצר ממלאים בעגבניות המרוסקות. 

  3. מוסיפים לכל פטרייה 2­-3 צלפים. 

  4. בוזקים מעל פירורי לחם, שמן זית ומלח. 

  5. מניחים בתנור שחומם היטב למשך כ-10 דקות. 

  6. מגישים עם גבינת פרמזן מגוררת מעל.

bottom of page