top of page
![](https://static.wixstatic.com/media/facec4_fb2215d9ce6b4fd2ad6377f0ce648ab9~mv2.jpg/v1/fill/w_493,h_328,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/facec4_fb2215d9ce6b4fd2ad6377f0ce648ab9~mv2.jpg)
פיצה
לכל מתכוני ה
פיצה ביאנקה
1
מרכיבים
200 גר' בצק לפיצה
200 גר' גבינת מוצרלה מגוררת
12 זיתים שחורים מגולענים
6 פילטים של אנשובי
או
100 גר' פרושוטו
30 גר' גבינת פרמזן מגוררת
שמן זית
2 כוסות עלי רוקט טריים
אופן ההכנה
-
מרדדים את הבצק לעיגול בקוטר של 30 ס"מ ובעובי של כ-3 מ"מ.
-
מפזרים מעל גבינת מוצרלה מגוררת
-
מפזרים על הגבינה את הזיתים המגולענים ואת האנשובי או הפרושוטו.
-
שופכים על הפיצה 1/4 כוס שמן זית איכותי
-
מגררים מעל את גבינת הפרמזן ואופים בתנור בטמפרטורה של 250 מעלות במשך כ-10 דקות עד שהשוליים משחימים.
-
בהגשה מפזרים מעל כמות נדיבה של עלי רוקט.
בעת ההגשה אפשר להוסיף פלפל צ'ילי מרוסק דק.
bottom of page