top of page

פיצה

לכל מתכוני ה

פיצה עם פרושוטו

0

מרכיבים

בצק לפיצה
1/3 כוס שמן זית
3-4 שיני שום מרוסקות
2 עגבניות טריות או 1/2 קופסה עגבניות מרוסקות
מלח לפי  הטעם
גבינת מוצרלה, או גבינה צהובה שמנה מסוג עמק, מגוררת.
5-6 פרוסות פרושוטו (רצוי מקורי, או מתוצרת "מזרע") 

אופן ההכנה

  1. שמים בסיר 1/3 כוס שמן זית

  2. מטגנים בו 3-4 את שיני שום מרוסקות

  3. מוסיפים את העגבניות חתוכות לקוביות, או 1/2 קופסה עגבניות משומרות מרוסקות

  4. מוסיפים מלח, 1/2 כפית סוכר וכפית אורגנו

  5. מבשלים במשך כ-20 דקות. אם יש צורך, מוסיפים מים כדי שלא יהיה סמיך מדי.

  6. שופכים על הבצק המוכן, מפזרים מעל גבינת מוצרלה ועליה פרוסות פרושוטו ומכניסים לתנור חם מאוד ל-10 דקות לערך, עד שמתחיל להשחים.

bottom of page