top of page

פסטה וריזוטו

לכל מתכוני ה

פלפלים ושמנת - רוטב

0

מרכיבים

2 פלפלים אדומים או ירוקים
2 פלפלוני צ'ילי, קצוצים דק
1 מיכל שמנת מתוקה
2-3 שיני שום מרוסקות
4 כפות שמן זית
מלח  

אופן ההכנה

  1. מנקים את הפלפלים מהגרעינים וחותכים לרצועות.

  2. שמים במחבת את שמן הזית ומטגנים את השום עד להשחמה חלקית.

  3. מוסיפים את הפלפלים ומטגנים אותם עד שהם מתרככים מעט (דקות ספורות בלבד)

  4. מוסיפים את פלפלוני הצ'ילי ואת השמנת ומביאים לרתיחה.

  5. מוסיפים את הפסטה שבושלה זה עתה מערבבים ומגישים.

 
בעת ההגשה מפזרים מעל מעט פטרוזיליה קצוצה

bottom of page